Combinar significa estar em sintonia, harmonia e equilíbrio. E em se tratando de alimentos, é importante adotar uma refeição balanceada, buscando uma combinação correta dos alimentos. Veja abaixo algumas orientações para equilibrar sua alimentação:

1) Ter bom senso de não comer mais do que se necessita.
2) Evitar ingerir líquidos durante as refeições, principalmente os com açúcares, pois esses impedem a ação do suco gástrico.
3) Evitar misturar um alimento acido com carboidratos (ex: pão, macarrão, batata e banana com tomates e cítricos).
4) Evitar misturar uma proteína animal com carboidratos (ex: ovos, queijos e carnes com pão, cereais, batata e frutas doces).
5) Evitar misturar mais de uma proteína na mesma refeição.(ex: carne com ovos; omelete com queijo ou presunto; leite com queijo).
6) Evitar misturar proteína com lipídios - gordura (ex: manteiga, creme de leite e óleos com queijo, ovos e carnes).
7) Evitar misturar proteínas com ácidos (ex: laranjas, tomates, limões, vinagre e picles com carnes, ovos e queijos).
8) Evitar misturar açúcares e amidos na mesma refeição.(ex: doces, geléia e açúcar com pão, bananas e batatas).
9) Evitar comer mais de um amido na mesma refeição.(ex: arroz com batata e farofa; arroz com macarrão).
10)Não misturar melão ou melancia com nenhum outro alimento.
11)Não misturar frutas ácidas com frutas doces ou semi-áridas.